Las monjas dieron un gran impulso a la reeposteria colonial Chilena y de alli provienen la expresione " Hecho conmano de monja " utilizada habitualmente por todoslos chilenos . Las religiosasimitaban con almendras y pastas , los dulces mas delicados hasta frutas naturales
De sus manos sujirieron los dulces llamados alfajores , el dulce de menbrillo , el manjar......
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